完全地産にお菓子屋さんも参加して、ご当地お土産に新しい仲間ができました。その名も「伊那谷のたからものプリン」は、たまご（カラメル付もあり）と黒ごまの２種類。伊那市にある老舗菓子店「菓子庵石川」が手がけました。お菓子としての美味しさと、できるかぎり地産で賄うことを両立するため、試作と試食を重ね2014年８月に発売。黒ごま味は、100％伊那谷産の素材で作られています。
卵は、雛が生まれた時から鶏の健康を考え飼育した吉沢養鶏場のもの、中央アルプスのふもとでとれたフレッシュで濃厚なすずらんハウスの牛乳、野山の花からミツバチがせっせと集めた蜜をそのまま瓶詰めした小松養蜂園の蜂蜜、農薬を使わず育て風味豊かに自家焙煎された（株）豊年屋のごま、かんてんぱぱで名高い伊那食品工業（株）の寒天など、伊那谷産のよい素材だけを集めました。